HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。桑格設計書店-MODERNIST CUISINE: THE ART AND SCIENCE OF COOK..。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 ALFRED DUNHILL ONE HUNDRED YEARS ANDMORE。Taschen Exotique Magazine Vol. 1-3　ボンデージ。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Alvar Aalto Second Nature 【英語版】。ベノム コミックVENOM LETHAL PROTECTOR #1。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The Last Whole Earth Catalog。洋書 the splendid sansevieria。よろしくお願いいたします。洋書 Shadow and Bone trilogy Leigh Bardugo。洋書 Donald Judd A good chair is a good chair。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Oxford Read and Discover 108冊セットLevel1〜6