HOT ! 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。専用ページ　確認用　広島アルミニウム工業　ムスイ圧力鍋。【Amway】クィーンウォック鍋フライパンセット【アムウェイ】。オイル差し　オイルクルー　アレッシィ　ALESSI。AMC鍋　レシピブック④。新品未使用 鉄鍋。Arte Legno オリーブウッドボード 木目美36cm　イタリア製。AMC鍋　圧力フタ（ソフト&ターボ）レシピブック①。銀座 菊藤 特選 先丸蛸引 300ミリ 安来青紙1号多層鋼。タイガーカワシマ｜自動選別計量機：パックメイト CR-16A スタンダードタイプ。関兼次刃物［創業100周年記念モデル］ 瑞雲 三徳包丁180mm。Taycanさん専用♥IRIS OHYAMA ダイヤモンドコートパン 6点セット。東京杉本　牛刀　330ミリ　炭素鋼　　ツバ付き最上品。ゴパン パナソニック 新品未使用。鉄瓶【和秋】